fbpx

עוגיות סנדוויץ

Posted in : מתכונים, קינוחים ומתוקים on by : שי ללא גלוטן

עוגיות סנדוויץ ללא גלוטן

עוגיות חמאה פריכות ונפלאות עם חור באמצע, ובמילוי ריבה שאנחנו אוהבים, אבקת סוכר והכי חשוב ללא גלוטן – מיותר לציין 🙂

שי ללא גלוטן
עוגיות סנדוויץ
Print Recipe
מנות
20-25 יחידות
מנות
20-25 יחידות
עוגיות סנדוויץ
Print Recipe
מנות
20-25 יחידות
מנות
20-25 יחידות
מרכיבים
קמח - אופציה 1
קמח - אופציה 2
יתר המצרכים
למילוי
מנות: יחידות
הוראות
  1. חותכים את החמאה לקוביות. שמים את כל המרכיבים היבשים במעבד מזון ומוסיפים את החמאה.
  2. מערבבים עד שנוצרים גושים ואז מוסיפים את הביצים + השמן.
  3. מערבבים עוד בעזרת פולסים. אם יש הרבה פירורים בבצק אפשר להוסיף כף או שתיים של מים קרים.
  4. מוציאים ממעבד המזון,עוטפים בניילון נמצד ולמקרר לשעתיים לפחות.
  5. אחרי שעתיים, מרדדים לבצק דק עד בנוני. בעזרת רינג קורצים עיגולים בגודל העוגיה הרצויה.
  6. בעזרת רינג קטן יותר קורצים עוד עיגול בתוך העיגול, במחצית מכמות העיגולים שיצרנו, ובעצם יוצרים את החלק העליון של "הסנדוויץ"
  7. אופים את העוגיות (חלק תחתון ועליון) כ- 15 דקות בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות.
  8. מוציאים, מצצנים ושמים ריבה במרכז תחתית העוגיה. מכסים את העוגיה והריבה עם החלק העליון של ה"סנדוויץ" (העוגיה עם החור).
  9. בעזרת מסננת מנפים אבקת סוכר על העוגיות.
  10. מכינים קפה או תה וחוגגים... 🙂
שתף את המתכון
Powered byWP Ultimate Recipe

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

עוגיות סנדוויץ

Comments : 2 Posted in : מתכונים, קינוחים ומתוקים on by : שי ללא גלוטן

עוגיות סנדוויץ ללא גלוטן

עוגיות חמאה פריכות ונפלאות עם חור באמצע, ובמילוי ריבה שאנחנו אוהבים, אבקת סוכר והכי חשוב ללא גלוטן – מיותר לציין 🙂

שי ללא גלוטן
עוגיות סנדוויץ
Print Recipe
מנות
20-25 יחידות
מנות
20-25 יחידות
עוגיות סנדוויץ
Print Recipe
מנות
20-25 יחידות
מנות
20-25 יחידות
מרכיבים
קמח - אופציה 1
קמח - אופציה 2
יתר המצרכים
למילוי
מנות: יחידות
הוראות
  1. חותכים את החמאה לקוביות. שמים את כל המרכיבים היבשים במעבד מזון ומוסיפים את החמאה.
  2. מערבבים עד שנוצרים גושים ואז מוסיפים את הביצים + השמן.
  3. מערבבים עוד בעזרת פולסים. אם יש הרבה פירורים בבצק אפשר להוסיף כף או שתיים של מים קרים.
  4. מוציאים ממעבד המזון,עוטפים בניילון נמצד ולמקרר לשעתיים לפחות.
  5. אחרי שעתיים, מרדדים לבצק דק עד בנוני. בעזרת רינג קורצים עיגולים בגודל העוגיה הרצויה.
  6. בעזרת רינג קטן יותר קורצים עוד עיגול בתוך העיגול, במחצית מכמות העיגולים שיצרנו, ובעצם יוצרים את החלק העליון של "הסנדוויץ"
  7. אופים את העוגיות (חלק תחתון ועליון) כ- 15 דקות בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות.
  8. מוציאים, מצצנים ושמים ריבה במרכז תחתית העוגיה. מכסים את העוגיה והריבה עם החלק העליון של ה"סנדוויץ" (העוגיה עם החור).
  9. בעזרת מסננת מנפים אבקת סוכר על העוגיות.
  10. מכינים קפה או תה וחוגגים... 🙂
שתף את המתכון
Powered byWP Ultimate Recipe

2s COMMENTS

2 thoughts

  • רז ברקאי
    מאי 12, 2016 at 12:11 pm

    היי שי
    אם העוגיות יצאו רכות מידי..
    מה זה אומר ?

    • מאי 14, 2016 at 3:31 pm

      היי,
      או אופיה קצרה מידי או מעט מידי קסנטן גאם (במידה ולא השתמשת בתערובת המוכנה).
      מאמין שמדובר באפיה קצרה.
      שי.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.