בורקיטס פלפלים קלויים, גבינה ובזיליקום מבצק עלים מהיר

בצק עלים ללא גלוטן, אחד מהדברים הכי קשים והכי מסובכים שיש… עד עכשיו!
מתכון פשוט וקל בורקיטס פלפלים קלויים, גבינה ובזיליקום מבצק עלים מהיר, מתכון שכל אחת ואחד יכולים להכין, והטעם? לא פחות ממושלם.
מתכון זה נכין מתערובת הקמחים "קמח לבצק דק" מסדרת שי של הטבע, היות ומדובר במתכון מלוח.
תערובת זו ("קמח לבצק דק") עשירה מאוד בחלבון מהצומח בשל קמח החומוס וקמח עדשים אדומות אשר היא מכילה.
החומוס והעדשים האדומות, ללא גלוטן כמובן, עשירים מאוד בחלבון, סיבים תזונתיים, סידן ובקיצור חגיגה שלמה של טעמים, צבעים ומעל הכל ערכים תזונתיים.

בהצלחה,
שי ללא גלוטן

בורקיטס פלפלים קלויים, גבינה ובזיליקום מבצק עלים מהיר

Print Recipe

מתכון פשוט וקל בורקיטס פלפלים קלויים, גבינה ובזיליקום מבצק עלים מהיר, מתכון שכל אחת ואחד יכולים להכין, והטעם? לא פחות ממושלם. התערובת המומלצת למתכון זה היא "קמח לבצק דק" מסדרת "שי של הטבע" תערובת עשירה מאוד בחלבון מהצומח בשל קמח החומוס וקמח עדשים אדומות אשר היא מכילה. החומוס והעדשים האדומות, ללא גלוטן כמובן, עשירים מאוד בחלבון, סיבים תזונתיים, סידן ובקיצור חגיגה שלמה של טעמים, צבעים ומעל הכל ערכים תזונתיים.

מנות	זמן הכנה
15 יח	40 דקות

זמן בישול	זמן המתנה
15 דקות	20 דקות

מנות זמן הכנה 15 יח 40 דקות

זמן בישול זמן המתנה 15 דקות 20 דקות

בורקיטס פלפלים קלויים, גבינה ובזיליקום מבצק עלים מהיר Print Recipe מתכון פשוט וקל בורקיטס פלפלים קלויים, גבינה ובזיליקום מבצק עלים מהיר, מתכון שכל אחת ואחד יכולים להכין, והטעם? לא פחות ממושלם. התערובת המומלצת למתכון זה היא "קמח לבצק דק" מסדרת "שי של הטבע" תערובת עשירה מאוד בחלבון מהצומח בשל קמח החומוס וקמח עדשים אדומות אשר היא מכילה. החומוס והעדשים האדומות, ללא גלוטן כמובן, עשירים מאוד בחלבון, סיבים תזונתיים, סידן ובקיצור חגיגה שלמה של טעמים, צבעים ומעל הכל ערכים תזונתיים. מנות זמן הכנה 15 יח 40 דקות זמן בישול זמן המתנה 15 דקות 20 דקות מנות זמן הכנה 15 יח 40 דקות זמן בישול זמן המתנה 15 דקות 20 דקות

מרכיבים

בצק

• 100 גרם קמח לבצק דק
• 50 גרם חמאה רכה
• 60 גרם מים
• 2 יח' חלמונים
• 1/3 כפית מלח

מלית

• 1 כף ריקוטה או גבינה אחרת.
• 1 כף פלפלים קלויים או עגבניות מיובשות.
• 1 כף מוצרלה או צהובה מגורדת.

מנות: יח

הוראות

1. לשים מהר כמו בצק פריך. מקררים כמרובע.
2. פותחים למלבן בעובי 1/2 ס''מ, על נייר אפייה מקומח.
3. מורחים שכבה דקה של חמאה.
4. מקפלים כמו ספר(בתמונה).

   
5. מרדדים למלבן בכיוון ההפוך.

   
6. מורחים שוב חמאה. ומקפלים לספר.
7. מקררים שוב לעשר דקות. מבצעים את התהליך עוד פעם או פעמיים....
8. מקררים ...מרדדים, וקורצים צורות של עיגול(אפשר גם מרובע - שיהפוך למשולש)
9. מניחים חצי כף מלית על הבצק, מקפלים. מורחים בחלמון / ביצה, מקשטים בסומסום או קצח

   
10. אופים ב-180 מעלות לרבע שעה או עד שמזהיב

הערות למתכון

שתף את המתכון

Powered byWP Ultimate Recipe