14 נובמבר, 2019
מיני פוקצי’ה
מיני פוקצ’ה מושלמת וללא גלוטן – מיותר לציין.
עם לאבנה, ירקות קלויים, שמן זית ורק דברים טובים 🙂
את המתכון הזה הכנתי מקמח רב תכליתי מסדרת “שי של הטבע” אבל ניתן להכין גם מתערובת לבצק דק או מתערובת מיקס טף מסדרת “שי של הטבע”.
בתאבון,
שי ללא גלוטן
מרכיבים
- 200 גרם קמח רב תכליתי - שי של הטבע
- 220 גרם מים
- 1 יח' חלמון ביצה
- 2 כפות שמן זית איכותי
- 1/2 כף שמרים יבשיים
- 1/4 כף מלח
- 1/2 כף סוכר
מנות: יח'
הוראות
- במיקסר עם וו לישה מערבבים היטב את כל החומרים.
- מניחים כדורים קטנים על נייר אפייה.
- משטחים עם גב הכפית.
- מתפיחים 1/2 שעה.
- מוסיפים שמן זית, עגבניה, פלפל חריף, זעטר טרי או כל עשב תיבול אחר. מלח גס. ניתן לשים כל תוספת אחרת שרוצים.
- אופים כ- 7 דקות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות.
- מוציאים, מוסיפים נגיעה של לאבנה....ובתיאבון
שתף את המתכון
Powered byWP Ultimate Recipe