Chef שי ללא גלוטן
All Recipes and Posts by שי ללא גלוטן
קניידלך ללא גלוטן
עד שהכרתי את אשתי, לא ממש ידעתי מה זה קניידלך (בטח ובטח קניידלך ללא גלוטן… גם לא קרפלך למען האמת…). מאז שטעמתי את הקניידלך של סבתא שלה, התאהבתי בדבר הזה. את הקניידלך של סבתא דבורה היה אפשר לחסל סתם ככה, ללא שום קשר למרק. משהו כמו שקדי מרק, שהמרק הוא ...
קראו עודעוגת שוקולד לפסח באדיבות "מה בסיר"
אז מי אמר שבפסח אין דברים טעימים ? הנה מתכון לעוגת שוקולד מדהימה כשרה לפסח ומתאימה לאלרגניים לגלוטן. והפעם תורם של מה בסיר, אתר למתכונים לחלוק איתנו מתכון לעוגת שוקולד ללא גלוטן שכמובן גם כשרה לפסח. אז, המון תודה לאתר המתכונים מה בסיר וכולם כמובן מוזמנים להכנס ולהנות מהאתר. שי ...
קראו עודעוגת שוקולד לפסח באדיבות "מה בסיר"
אז מי אמר שבפסח אין דברים טעימים ? הנה מתכון לעוגת שוקולד מדהימה כשרה לפסח ומתאימה לאלרגניים לגלוטן. והפעם תורם של מה בסיר, אתר למתכונים לחלוק איתנו מתכון לעוגת שוקולד ללא גלוטן שכמובן גם כשרה לפסח. אז, המון תודה לאתר המתכונים מה בסיר וכולם כמובן מוזמנים להכנס ולהנות מהאתר. שי ...
קראו עודמצה (עמילנים בלבד)
גרסה שלישית למצה ללא גלוטן וזאת הגרסה לאשכנזים…. צליאקים ספרדים יכולים להכין מצה מקמחי קטניות, צליאקים שאינם רגישים לשיבולת שועל יכולים להכין מצה מושלמת שעלייה ניתן גם לברך, מקמח שיבולת שועל. אתם שואלים, מה נשאר ליוצאי עדות אשכנז, בלי הקטניות ושיבולת השועל? מצה מתערובת קמחי עמילן. הטעם יוצא לא רע בכלל, ...
קראו עודמצה (עמילנים בלבד)
גרסה שלישית למצה ללא גלוטן וזאת הגרסה לאשכנזים…. צליאקים ספרדים יכולים להכין מצה מקמחי קטניות, צליאקים שאינם רגישים לשיבולת שועל יכולים להכין מצה מושלמת שעלייה ניתן גם לברך, מקמח שיבולת שועל. אתם שואלים, מה נשאר ליוצאי עדות אשכנז, בלי הקטניות ושיבולת השועל? מצה מתערובת קמחי עמילן. הטעם יוצא לא רע בכלל, ...
קראו עודמצה ללא גלוטן (שיבולת שועל)
נתחיל מהרע ונסיים בטוב…. שיבולת שועל אינה מכילה גלוטן, אבל יש איתה שתי בעיות לצליאקים. הראשונה, שהיא הפשוטה והקלה, זה שברוב המקרים מגדלים את שיבולת השועל ביחד עם חיטה ולכן יש זיהום משני. לבעיה הזאת יש פתרון, היות ויש מקומות המגדלים שיבולת שועל בנפרד מחיטה ואין שום חשש לזיהום משני. ...
קראו עודמצה ללא גלוטן (שיבולת שועל)
נתחיל מהרע ונסיים בטוב…. שיבולת שועל אינה מכילה גלוטן, אבל יש איתה שתי בעיות לצליאקים. הראשונה, שהיא הפשוטה והקלה, זה שברוב המקרים מגדלים את שיבולת השועל ביחד עם חיטה ולכן יש זיהום משני. לבעיה הזאת יש פתרון, היות ויש מקומות המגדלים שיבולת שועל בנפרד מחיטה ואין שום חשש לזיהום משני. ...
קראו עודביסלי גריל
פסח בא עלינו לטובה. רוב הישראלים מאוד מוטרדים מבאו של חג הפסח. ניקיונות, חמץ,שבוע שלם ללא חיטה!!!!! לנו זה ה- חג. כל מה שלא עשוי מקמח מצה מותר לנו, עשרות מוצרים, במחירים שפויים הנמצאים בכל סופר. השבוע יצא פסטה פוזילי של אוסם מקמח אורז. המחיר שפוי בהחלט (למה רק בפסח???) ...
קראו עודביסלי גריל
פסח בא עלינו לטובה. רוב הישראלים מאוד מוטרדים מבאו של חג הפסח. ניקיונות, חמץ,שבוע שלם ללא חיטה!!!!! לנו זה ה- חג. כל מה שלא עשוי מקמח מצה מותר לנו, עשרות מוצרים, במחירים שפויים הנמצאים בכל סופר. השבוע יצא פסטה פוזילי של אוסם מקמח אורז. המחיר שפוי בהחלט (למה רק בפסח???) ...
קראו עודעוגת גבינה של רעות יוסף קורן
עוגת גבינה מושלמת…לפסח וגם כמובן בשבילנו של רות. המון המון תודה לרות ששיתפה את כולנו. בתאבון. שי ללא גלוטן
קראו עוד
