Chef שי ללא גלוטן
All Recipes and Posts by שי ללא גלוטן
עוגת גבינה של רעות יוסף קורן
עוגת גבינה מושלמת…לפסח וגם כמובן בשבילנו של רות. המון המון תודה לרות ששיתפה את כולנו. בתאבון. שי ללא גלוטן
קראו עוד
עוגת עוגת ביסקוויטים ללא גלוטן וחלב של נעה קורץ
והפעם תודה ענקית לנועה קורץ שאלתרה (בהצלחה מרובה כפי שאתם רואים…) עוגת ביסקווטים ללא גלוטן וללא חלב. העוגה כמעט טבעונית והסיבה שהיא לא זה בגלל שיש ביצים בבסקווטים. מי שמוצא ביסקווטים ללא ביצים, יכול בקלות להמיר את העוגה לטבעונית לחלוטין. בתאבון.
קראו עוד
עוגת עוגת ביסקוויטים ללא גלוטן וחלב של נעה קורץ
והפעם תודה ענקית לנועה קורץ שאלתרה (בהצלחה מרובה כפי שאתם רואים…) עוגת ביסקווטים ללא גלוטן וללא חלב. העוגה כמעט טבעונית והסיבה שהיא לא זה בגלל שיש ביצים בבסקווטים. מי שמוצא ביסקווטים ללא ביצים, יכול בקלות להמיר את העוגה לטבעונית לחלוטין. בתאבון.
קראו עוד
לחם חצילים קלויים, גרגירי חרדל, שום ועשבי תיבול
לחם חצילים קלויים ללא גלוטן הרבה מאוד דברים טובים בהיסטוריה של האוכל נולדו מטעויות. המסטיק ( התגלה לגמרי במקרה, בזכות תסביך אוראלי של מדען אחד סקרן), חטיף תפו"א (פותח בטעות ע"י שף שהלקוחות שלו התלוננו שהציפס שלו עבה מידי…),סוכרזית (התגלה בטעות ע"י כימאי שביצע ניסויים בחומרי לוואי של זפת-פחם ושם לב שלידיים ...
קראו עוד
עוגת שוקולד, אספרסו ו…סלק!
עוגת שוקולד ללא גלוטן תמיד נשמע נפלא, עוגת שוקולד אספרסו ללא גלוטן נשמע בכלל חגיגה. עוגת שוקולד, אספרסו וסלק?? סלק?! אכן כן, עוגה עם סלק אדום שאינו מורגש בטעם אבל בהחלט מורגש במרקם הנפלא הוא נותן לעוגה. הוא הופך אותה לקלילה, אוורירית ונימוחה בטירוף. יתרון נוסף שיש לסלק הוא, שהוא ...
קראו עוד
עוגת שוקולד, אספרסו ו…סלק!
עוגת שוקולד ללא גלוטן תמיד נשמע נפלא, עוגת שוקולד אספרסו ללא גלוטן נשמע בכלל חגיגה. עוגת שוקולד, אספרסו וסלק?? סלק?! אכן כן, עוגה עם סלק אדום שאינו מורגש בטעם אבל בהחלט מורגש במרקם הנפלא הוא נותן לעוגה. הוא הופך אותה לקלילה, אוורירית ונימוחה בטירוף. יתרון נוסף שיש לסלק הוא, שהוא ...
קראו עוד
כדורי קוקוס / שוקולד לבן – רויטל חיים הופמן
רויטל החליטה לכבד אותנו במתכון של כדורי קוקוס / שוקולד לבן. האמת שהתארחתי אצל רויטל לסדנא, היא הכינה את כדורי השוקולד הלבן ככיבוד קל. נשנושים לסדנא…משהו עם הקפה… הם כל כך פשוטים וקלים להכנה והם טעמים בטירוף. לא להאמין עד כמה קל להכין אותם, הבעיה העיקרית היא באיזה מהירות הם ...
קראו עוד
כדורי קוקוס / שוקולד לבן – רויטל חיים הופמן
רויטל החליטה לכבד אותנו במתכון של כדורי קוקוס / שוקולד לבן. האמת שהתארחתי אצל רויטל לסדנא, היא הכינה את כדורי השוקולד הלבן ככיבוד קל. נשנושים לסדנא…משהו עם הקפה… הם כל כך פשוטים וקלים להכנה והם טעמים בטירוף. לא להאמין עד כמה קל להכין אותם, הבעיה העיקרית היא באיזה מהירות הם ...
קראו עוד
"קליק" ללא גלוטן בשתי דקות
המחירים המטורפים של הללא גלוטן גורמים לנו להמציא פטנטים. קליק שעולה 5 ש"ח יעלה 15 ללא גלוטן למרות שבפסח הוא יעלה 5…. פרורי לחם לשניצל עולים גרושים, פרורי לחם ללא גלוטן עולים הון. יותר מהשניצל לצערנו…. השבוע, כנראה לקראת פסח יש היה מבצע של חבילת קורנפלקס ללא גלוטן ב- 5 ...
קראו עוד
"קליק" ללא גלוטן בשתי דקות
המחירים המטורפים של הללא גלוטן גורמים לנו להמציא פטנטים. קליק שעולה 5 ש"ח יעלה 15 ללא גלוטן למרות שבפסח הוא יעלה 5…. פרורי לחם לשניצל עולים גרושים, פרורי לחם ללא גלוטן עולים הון. יותר מהשניצל לצערנו…. השבוע, כנראה לקראת פסח יש היה מבצע של חבילת קורנפלקס ללא גלוטן ב- 5 ...
קראו עוד