5 נובמבר, 2014

עוגת תפוזים ללא גלוטן

Name: עוגת תפוזים
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 תבניות אינגליש קייק
Ingredients: 5 ביצים; 1 כוס סוכר חום; 1 כוס מיץ תפוזים (( סחוט טבעי)); 1 שקית אבקת אפיה; 1/2 כוס שמן; 1 כוס קמח שקדים; 1 כוס קמח דוחן; 1/2 כוס קמח טפיוקה

Comments : 2 Posted in : קינוחים ומתוקים on 05/11/2014 by : שי ללא גלוטן תגיות: ביצים, דוחן, דורה לבנה, מיץ סחוט טבעי, עוגת תפוזים ללא גלוטן, קמח שקדים, תפוזים

עוגת תפוזים ללא גלוטן

עוגה קלה, פשוטה וטעימה שאפשר לעשות עם מיץ תפוזים סחוט או עם מיץ 100% טבעי.

שי ללא גלוטן

עוגת תפוזים

מנות	זמן הכנה
2 תבניות אינגליש קייק	15 דקות

זמן בישול

40 דקות

מנות	זמן הכנה
2 תבניות אינגליש קייק	15 דקות

זמן בישול

40 דקות

עוגת תפוזים

מנות	זמן הכנה
2 תבניות אינגליש קייק	15 דקות

זמן בישול

40 דקות

מנות	זמן הכנה
2 תבניות אינגליש קייק	15 דקות

זמן בישול

40 דקות

מרכיבים

5 ביצים
1 כוס סוכר חום
1 כוס מיץ תפוזים ( סחוט טבעי)
1 שקית אבקת אפיה
1/2 כוס שמן
1 כוס קמח שקדים
1 כוס קמח דוחן
1/2 כוס קמח טפיוקה

מנות: תבניות אינגליש קייק

הוראות

מחממים תנור ל- 180 מעלות.
מקציפים את הביצים עם הסוכר במהירות גבוה.
אחרי 5-6 מנמיכים את המהירות למינימום ומוסיפים את כל החומרים(קודם את הקשים ואח"כ את הנוזלים).
מערבבים עוד דקה או שתיים במיקסר על מהירות נמוכה ולתבנית.
אופים כ-40 דקות(תוקעים קיסם באמצע וכל הטריקים הידועים).

שתף את המתכון

Powered byWP Ultimate Recipe

2s COMMENTS

2 thoughts

ורדית לרר

דצמבר 26, 2015 at 8:05 pm

הי שי.במה אפשר להמיר את קמח השקדים במתכון של עוגת התפוזים

Reply
- שי ללא גלוטן
  
  דצמבר 27, 2015 at 3:46 pm
  
  בעיקרון בכל קמח שאינו עמילן ויש לו טעם המשתלב עם העוגה כגון דוחן, דורה, אורז מלא, קוקוס וכד'
  
  Reply

כתיבת תגובה לבטל

5 נובמבר, 2014

עוגת תפוזים ללא גלוטן

Posted in : קינוחים ומתוקים on 05/11/2014 by : שי ללא גלוטן תגיות: ביצים, דוחן, דורה לבנה, מיץ סחוט טבעי, עוגת תפוזים ללא גלוטן, קמח שקדים, תפוזים

עוגת תפוזים ללא גלוטן

עוגה קלה, פשוטה וטעימה שאפשר לעשות עם מיץ תפוזים סחוט או עם מיץ 100% טבעי.

שי ללא גלוטן

עוגת תפוזים

מנות	זמן הכנה
2 תבניות אינגליש קייק	15 דקות

זמן בישול

40 דקות

מנות	זמן הכנה
2 תבניות אינגליש קייק	15 דקות

זמן בישול

40 דקות

עוגת תפוזים

מנות	זמן הכנה
2 תבניות אינגליש קייק	15 דקות

זמן בישול

40 דקות

מנות	זמן הכנה
2 תבניות אינגליש קייק	15 דקות

זמן בישול

40 דקות

מרכיבים

5 ביצים
1 כוס סוכר חום
1 כוס מיץ תפוזים ( סחוט טבעי)
1 שקית אבקת אפיה
1/2 כוס שמן
1 כוס קמח שקדים
1 כוס קמח דוחן
1/2 כוס קמח טפיוקה

מנות: תבניות אינגליש קייק

הוראות

מחממים תנור ל- 180 מעלות.
מקציפים את הביצים עם הסוכר במהירות גבוה.
אחרי 5-6 מנמיכים את המהירות למינימום ומוסיפים את כל החומרים(קודם את הקשים ואח"כ את הנוזלים).
מערבבים עוד דקה או שתיים במיקסר על מהירות נמוכה ולתבנית.
אופים כ-40 דקות(תוקעים קיסם באמצע וכל הטריקים הידועים).

שתף את המתכון

Powered byWP Ultimate Recipe

כתיבת תגובה לבטל

גם כלבים יכולים להיות צליאקים ובמיוחד כלבים מהגזע סטר אירי.
מזל שפיצה ובורקס הם לא המעדן החביב עליהם....

טף - דגן הגדל בעיקר באתיופיה, הוכרז כמזון על מכיל את כל שמונה חומצות האמינו החיוניות לגוף האדם. הוא עשיר בברזל, מגנזיום, סידן, חלבון וויטמינים והוא קל לעיכול.

בעולם יש יותר מ80,000 זנים מוכרים של אורז !!!

אמרנט - הפלא האצטקי. באמרנט יש פי שלושה סיבים מאשר בחיטה, פי שניים יותר סידן מבחלב, עד 18% חלבונים, עשיר בסידן, בבברזל, בנחושת ובמגנזיום

החומוס מוזכר, כנראה, כבר בתקופת התנ"כ בשמו המקורי "חמצה" כאשר בועז הציע לרות המואביה לרדת על צלחת חומוס... "וַיֹּאמֶר לָה בֹעַז לְעֵת הָאֹכֶל, גֹּשִׁי הֲלֹם וְאָכַלְתְּ מִן הַלֶּחֶם, וְטָבַלְתְּ פִּתֵּךְ בַּחֹמֶץ"

שמה הלועזי של המחלה צליאק, מקורו במילה היוונית קוליאקוס , שפירושה "של הבטן" – כאבי בטן.
לפחות אצל הנסיכה שלי - כאבי בטן הם בהחלט התיאור הנכון 🙁

עֲמִילָן הוא פולימר, רב-סוכר המורכב מיחידות חוזרות של גלוקוז ובמילים אחרות עמילן הוא סוכר. לכן ככול שלועסים יותר את הלחם, כך טעמו נהיה מתוק יותר (שרשרת הסוכרים מתפרקת לגלוקוז).