עוגת דבש של השף אמיר נבו
2018-09-09- רמת קושי:קל
-
Add to favorites
ראש השנה ללא עוגת דבש הוא לא בדיוק ראש השנה….
עם השנים עוגות הדבש הלכו והשתפרו ומעוגת "חנק" התחלנו להנות מעוגות דבש מופלאות וכמובן גם עוגות דבש ללא גלוטן.
את המתכון הזה הכין השף אמיר נבו, מתכון לעוגת דבש נפלאה וללא גלוטן – מיותר לציין.
חג שמח ושנה טובה לכולם.
שי ללא גלוטן
מרכיבים
- 110 גרם קמח רב תכליתי - שי של הטבע
- 3 יח' ביצים
- 120 מ"ל שמן קנולה
- 100 גרם סוכר חום
- 10 גרם אבקת אפיה 1 שקית
- 1 כפית קינמון
- 150 גרם דבש
- 30 גרם אגוזי מלך
- 1/2 כוס תה מה שאוהבים
- 1/2 כפית תמצית ווניל
- 2 יח' תפוחי גנד סמיט חתוכים לקוביות קטנות
מנות: אינגלייש קייק
הוראות
- במיקסר עם מטרף בלון - מקציפים במהירות ביצים וסוכר.
- מכוונים את המיקסר לקצב האיטי ביותר.
- מוסיפים באיטיות שמן, תמצית וניל ואח"כ דבש.
- מחליפים את ה"בלון" בוו גיטרה (K)
- בקערה נפרדת -מערבבים את כל המרכיבים היבשים. מכניסים את קוביות התפוחים למיקרו ל3-4 דקות, עד שהן רכות. במהירות איטית, מקפלים את היבשים, התפוחים וכוס התה לסירוגין, רק עד שהבלילה אחידה. לא לערבל יתר על המידה!
- אופים בתבנית אינגליש קייק ב-180 מעלות כחצי שעה. אם התנור שלכם חזק, ניתן לאפות גם ב-160 או 170 מעלות.
- מוציאים מן התנור - כאשר קיסם שנעצנו במרכז העוגה - יוצא יבש.
שתף את המתכון
Powered byWP Ultimate Recipe
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe