fbpx

עוגת שוקולד פשוטה ללא גלוטן

Comments : 13 Posted in : מתכונים, קינוחים ומתוקים on by : שי ללא גלוטן תגיות:

עוגת שוקולד קלה ומהירה וללא גלוטן מיותר לציין.

קלה מאוד להכנה, נפלא לימי הולדת וכמובן הכי כייפית בימי שבת בבוקר עם הקפה (כן כן גם לנו הקשישים שבחבורה…)

בתאבון.

שי ללא גלוטן

עוגת שוקולד פשוטה ללא גלוטן
Print Recipe
עוגת שוקולד פשוטה ללא גלוטן
Print Recipe
מרכיבים
קמח - אופציה 1
קמח - אופציה 2
יתר המצרכים
מנות:
הוראות
עוגה
  1. ממיסים בסיר את השוקולד, החמאה וכוס הסוכר.
  2. כשהכל מומס, מורידים מהאש, מצננים מעט ומתחילים להוסיף ביצה אחר ביצה. בכל פעם מערבבים היטב.
  3. מוסיפים את הקמחים ואבקת אפייה ומערבבים היטב.
  4. משמנים את התבנית בחמאה ומפזרים מעט סוכר או שמרפדים בנייר אפיה. שופכים לתבנית ואופים בחום של 170 מעלות.
קרם
  1. ממיסים את השמנת המתוקה עם השוקולד.
  2. בעזרת שיפוד עץ מחוררים מספר חורים בעוגה בעודה חמה ושופכים את הקרם על העוגה. הקרם יחדור לעוגה דרך החורים וירטיב אותה מבפנים.
  3. בתאבון.
שתף את המתכון
Powered byWP Ultimate Recipe

13s COMMENTS

13 thoughts

  • ינואר 8, 2016 at 6:08 pm

    אשמח לדעת אם אפשר להחליף את הקמחים? יש לי סויה ,טפיוקה, אורז ,קוקוס ,וכוסמת .
    ממש אשמח לעזרתך
    ומה זה קסטנטן גאם ?

    • ינואר 13, 2016 at 7:59 am

      היי.
      בעיקרון מדובר בכמות קטנה יחסית של קמחים (5 כפות), אז זה פחות רלוונטי.
      ניתן להחליף בכל אחד מהקמחים שציינת לפי הטעם שלך (ברור שקוקוס ואורז יתנו טעם שונה לעוגה מאשר כוסמת ואורז…).
      קסנטן גאם הוא תחליף גלוטן והוא בעצם משמש כאן לייצירת אלסטיות בעוגה.

  • לירי
    פברואר 26, 2016 at 8:48 am

    היי
    ניתן להחליף את קמח תפוא בקמח טפיוקה?
    תודה

    • פברואר 27, 2016 at 9:59 am

      בהחלט, ניתן להחליף בניהם.
      מדובר בשני עמילנים ואין בניהם הבדל מהותי.

  • רותם
    פברואר 24, 2017 at 4:09 pm

    הי שי, במה אפשר להחליף את החמאה? לילד שאחרגי גם לחלב

    • פברואר 25, 2017 at 4:12 pm

      שמן קוקוס יעבוד כאן נפלא, גם בעניין הטעם.

  • לאוניד מלניקוב
    מאי 5, 2017 at 8:05 am

    שי, עבודת קודש אתה עושה!
    תודה רבה על כל המתכונים והמוצרים.

  • רבקה
    ספטמבר 13, 2017 at 12:49 pm

    אפשר להכין מהבלילה הזאת גם קאפקייקס?

  • חגית
    דצמבר 21, 2017 at 4:58 pm

    שלום,
    אפשר לשים שמן במקום חמאה?

  • אורית
    יולי 4, 2019 at 12:13 pm

    שי אני רוצה להוריד את כמות הסוכר. עד כמה אפשר?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.