fbpx

עוגת שוקולד ללא גלוטן

Posted in : מתכונים, קינוחים ומתוקים on by : שי ללא גלוטן תגיות:

עוגת שוקולד קלה ומהירה וללא גלוטן מיותר לציין.

קלה מאוד להכנה, נפלא לימי הולדת והכי חשוב – הרכיבים!
קקאו אמתי, קמחי מקור איכותיים (כולל קמח טף) וטעם מושלם!

תערובת ייעודית מסדרת התערובות של "שי של הטבע"

בתאבון.

שי ללא גלוטן

עוגת שוקולד ללא גלוטן
Print Recipe
מנות זמן הכנה
1 תבנית קוטר 24 10 דקות
זמן בישול
45 דקות
מנות זמן הכנה
1 תבנית קוטר 24 10 דקות
זמן בישול
45 דקות
עוגת שוקולד ללא גלוטן
Print Recipe
מנות זמן הכנה
1 תבנית קוטר 24 10 דקות
זמן בישול
45 דקות
מנות זמן הכנה
1 תבנית קוטר 24 10 דקות
זמן בישול
45 דקות
מרכיבים
מנות: תבנית קוטר 24
הוראות
  1. מקציפים את הביצים עם הסוכר במיקסר עם בלון הקצפה במהירות גבוה כ- 2 עד 3 דקות, עד קבלת קצפת יציבה.
  2. מנמיכים למהירות הנמוכה ביותר ומוסיפים לאט ובדופן קערת המיקסר את השמן.
  3. שופכים לדופן קערת המיקסר 1/2 כוס חלב ו 2-3 כפות קמח. חוזרים על פעולה זו עד לסיום החלב והקמח
  4. בעזרת לקקן בודקים, בעדינות, שאין גושי קמח בתחתית הקערה. מעבירים את הבלילה לתבנית. ** מומלץ לשים נייר אפיה בתחתית התבנית - לא חובה
  5. אופים בתנור שחומם מראש ל 165 כ- 45 דקות. לא פותחים את התנור לפני הזמן!!!
  6. לאחר 45 בודקים בעזרת קיסם את מרכז העוגה. במידה העוגה עדיין רטובה אופים עוד 5 עד 10 דקות ובודקים שוב
  7. בינתיים מכינים את הגנאש: ממיסים את השמנת המתוקה עם השוקולד.
  8. בעזרת שיפוד עץ מחוררים מספר חורים בעוגה בעודה חמה ושופכים את הגנאש על העוגה. הקרם יחדור לעוגה דרך החורים וירטיב אותה מבפנים.
  9. בתאבון.
שתף את המתכון
Powered byWP Ultimate Recipe

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.