עוגת דבש ללא מאמץ
2024-09-24
עוגת דבש לראש השנה היא תמיד אתגר מעניין וללא גלוטן על אחת כמה וכמה.
יותר מידי דבש...יותר מידי דחוסה...כן הקצפת ביצים, לא הקצפת ביצים...
אז קבלו מתכון לעוגת דבש מושלמת, עדינה מאוד בטעם שלא, 5 דקות עבודה, אוורירית והכי חשוב - ללא גלוטן מיותר לציין.
את העוגה הכנתי מהתערות להכנת פנקייק וקרפ - שי של הטבע
| מנות | זמן הכנה |
| 1 אינגלייש קייק | 10 דקות |
| זמן בישול |
| 45 דקות |
|
|
|
|
עוגת דבש לראש השנה היא תמיד אתגר מעניין וללא גלוטן על אחת כמה וכמה.
יותר מידי דבש...יותר מידי דחוסה...כן הקצפת ביצים, לא הקצפת ביצים...
אז קבלו מתכון לעוגת דבש מושלמת, עדינה מאוד בטעם שלא, 5 דקות עבודה, אוורירית והכי חשוב - ללא גלוטן מיותר לציין.
את העוגה הכנתי מהתערות להכנת פנקייק וקרפ - שי של הטבע
|
מרכיבים
- 150 גרם תערובת פנקייק וקרפ - שי של הטבע כוס מדידה מלאה
- 50 גרם ביצים ביצה בגודל M
- 80 גרם שמן רבע כוס
- 25 גרם דבש 2.5 כפות
- 45 גרם סוכר 4.5 כפות
- 100 מ"ל מים / מיץ תפוחים
- 1.5 כפית קינמון לא חובה
- 1 תפוח עץ קלוף ופרוס לא חובה
מנות: אינגלייש קייק
הוראות
- מחממים תנור ל 165 מעלות
- במיקסר עם בלון הקצפה מקציפים את הסוכר עם הביצים כ 2 דקות על מהירות גבוה
- בכלי נפרד מערבבים את השמן + מים / מיץ + דבש
- מנמיכים את מהירות המיקסר ושופכים בהדרגה כמחצית מכמות שמן/מים/דבש (סעיף 3)
- מוסיפים כמחצית מכמות הקמח.
- חוזרים על פעולה 3 + 4 עם יתרת החומרים.
- מעבירם לתבנית אינגלייש קייק בגודל בינוני
- למי שרוצה: מפזרים מעט קינמון ומקשטים בתפו"ע מקולף ופרוס דק.
- אופים כ- 45 דקות בתנור שחומם מראש ל 165 מוציאים מצננים ומקווים לשנה טובה, מתוקה.
שתף את המתכון
Powered byWP Ultimate Recipe
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe