שי של הטבע- סדרת קמחים איכותיים ללא גלוטן
סדרת תערובות הקמחים ללא גלוטן החדשה של "שי של הטבע" כוללת: "קמח רב תכליתי", ללא גלוטן, המשמש להכנת עוגות, מאפים ולחמים, "קמח לבצק דק", ללא גלוטן, למאפים באפייה קצרה כגון פשטידות מלוחות, פיצות, פיתות ופוקצ'ות ותערובת קמח "טף Mix", ללא גלוטן, המכילה 25% קמח טף ומתאימה לכל סוגי המאפים.
הטף הוכרז כמזון על ע"י ארגוני מזון עולמיים, הטף עשיר מאוד בברזל, בסידן, בחלבון, מגנזיום, זרחן, אשלגן והחשוב מכל הטף אינו מכיל גלוטן, כמובן.
תערובות הקמחים מורכבות מקמחים איכותיים בעלי ערכים תזונתיים גבוהים- קמח טף, קמח חומוס,עדשים אדומות, אורז מלא, דוחן, דורה לבנה וסיבים תזונתיים.
התערובת כוללת אחוז עמילנים נמוך וללא קורנפלור. ללא חומרים משמרים, ללא תוספת סוכר וללא תוספת נתרן (מלח).
את הקמחים ניתן לרכוש במספר חנויות מובחרות ובסדנאות. (בהמשך ישווקו בחנויות נוספות וברשתות השיווק).
שי של הטבע – חנויות טבע
[table id=2 /]
