fbpx
14 נובמבר, 2019

מיני פוקצי'ה

מיני פוקצי'ה
Posted in : לחמים ומאפים on by : שי ללא גלוטן
תגיות: , ,

מיני פוקצ'ה מושלמת וללא גלוטן – מיותר לציין. עם לאבנה, ירקות קלויים, שמן זית ורק דברים טובים 🙂 את המתכון הזה הכנתי מקמח רב תכליתי מסדרת "שי של הטבע" אבל ניתן להכין גם מתערובת לבצק דק או מתערובת מיקס טף מסדרת "שי של הטבע". בתאבון, שי ללא גלוטן סדנאות רשימת חנויות

13 פברואר, 2016

מיני פוקצ'ה עם רוטב בולונז

מיני פוקצ'ה עם רוטב בולונז
Comments : 2 Posted in : לחמים ומאפים, מתכונים on by : שי ללא גלוטן
תגיות:

מיני פוקצ'ה, ללא גלוטן, עם רוטב בולונז או כל מילוי אחר שאוהבים. על מנת שהבצק יהיה אוורירי מבפנים וקריספי מבחוץ, הבצק צריך להיות די רטוב. הדבר קצת יקשה את העבודה עם הבצק ולכן מומלץ לשמן את קערת ההתפחה. מילוי של הרוטב בולונז (שהוא כמובן בשרי), היינו אופציונאלי וכמובן שכל מילוי אחר, בשרי או צמחוני מתקבל
Read more

26 דצמבר, 2015

פוקצ'ה ללא גלוטן

פוקצ'ה ללא גלוטן
Comments : 8 Posted in : לחמים ומאפים, מתכונים on by : שי ללא גלוטן
תגיות: , ,

הפוקצ'ה היא לחם איטלקי כפרי ופשוט מאוד, עם השנים הפוקצ'ה תפסה את מקומה כאחת ממנות הפתיחה היותר פופולריות במסעדות איטלקיות וזאת בעזרת וורסיות שונות של הפוקצ'ה. רוזמרין , מלח גס, שמן זית בשילוב של חומץ בלסמי, זעתר, עגבניות שרי ועוד רבים וטובים הפכו להיות חלק מאותה מנת פתיחה במסעדות. אז על מנת לא לוותר על
Read more