פוקצ’ה ללא גלוטן מתכון מעולה לפוקצ’ה. הבצק מתאים גם לסמבוסק(מברישים ביצה וזורים שומשום) ,בסיס לפיצה או לחמעג’ון. רות טרכטמן- “טעים ללא גלוטן”