fbpx
15 יוני, 2018

עוגת גבינה ללא גלוטן

עוגת גבינה ללא גלוטן
Posted in : מתכונים, קינוחים ומתוקים on by : שי ללא גלוטן
תגיות: , , , , , ,

יש משהו מאוד מפחיד (אותי לפחות…) בהכנת עוגת גבינה. החשש שהעוגה "תיפול", החשש מאפיה בחום גבוה שתגרום לטעם רע של הגבינה ועוד ועוד. אם נוסיף לחגיגה הזאת גם קלתית ללא גלוטן, אז בכלל כל המטבח בהיסטריה… אבל, כמו תמיד, יש פתרונות קלים ומופלאים והכי חושב ללא גלוטן – מיותר לציין. עוגת גבינה אישית, בתוך קלתית
Read more

18 ספטמבר, 2017

פשטידת תרד לראש השנה (וכל השנה…)

פשטידת תרד לראש השנה (וכל השנה…)
Comments : 2 Posted in : לחמים ומאפים, מתכונים, מתכונים נוספים on by : שי ללא גלוטן
תגיות: , , , , , , ,

[sg_popup id="2" event="onload"][/sg_popup][sg_popup id="2" event="onload"][/sg_popup][sg_popup id="2" event="onload"][/sg_popup]בכל חג יש הבדלים בין המנהגים של יוצאי עדות המזרח לבין אשכנז. נוסח השירה שונה, נוסח התפילות, הגדת פסח מעט שונה ועוד ועוד, אבל בראש השנה מדובר בהבדל הגדול ביותר, לדעתי. כאשר הכרתי את אשתי, סיפרתי לה על הברכות של ראש השנה ועל "סדר" ראש השנה. היא לא ממש
Read more

18 ספטמבר, 2017

Spinach Quiche for Rosh HaShana (and for the rest of the year too)

Spinach Quiche for Rosh HaShana (and for the rest of the year too)
Posted in : לחמים ומאפים, מתכונים, מתכונים נוספים on by : שי ללא גלוטן
תגיות: , , , , , , , , , , , , , , , ,

[sg_popup id="2" event="onload"][/sg_popup][sg_popup id="2" event="onload"][/sg_popup][sg_popup id="2" event="onload"][/sg_popup] On every holiday there are differences between the customs of the Sephardim and Ashkenazim. The wording of the songs is different, the wording of the prayers, the Passover Haggadah is a little different, and more and more, but Rosh Hashanah has the biggest difference in customs, in my
Read more

15 ספטמבר, 2017

פשטידת כרישה לראש השנה (וכל השנה…)

פשטידת כרישה לראש השנה (וכל השנה…)
Posted in : לחמים ומאפים, מתכונים, מתכונים נוספים on by : שי ללא גלוטן
תגיות: , , , , , ,

[sg_popup id="2" event="onload"][/sg_popup]בכל חג יש הבדלים בין המנהגים של יוצאי עדות המזרח לבין אשכנז. נוסח השירה שונה, נוסח התפילות, הגדת פסח מעט שונה ועוד ועוד, אבל בראש השנה מדובר בהבדל הגדול ביותר, לדעתי. כאשר הכרתי את אשתי, סיפרתי לה על הברכות של ראש השנה ועל "סדר" ראש השנה. היא לא ממש הבינה על מה אני
Read more

15 ספטמבר, 2017

Leek Pie for Rosh Hashanah (and all year round)

Leek Pie for Rosh Hashanah (and all year round)
Posted in : לחמים ומאפים, מתכונים, מתכונים נוספים on by : שי ללא גלוטן
תגיות: , , , , , , , , , , , , ,

[sg_popup id="2" event="onload"][/sg_popup] On every holiday there are differences between the customs of the Sephardim and Ashkenazim. The wording of the songs is different, the wording of the prayers, the Passover Haggadah is a little different, and more and more, but Rosh Hashanah has the biggest difference in customs, in my opinion. When I met
Read more

9 ספטמבר, 2017

לחם אמרנט עם זרעי טף

לחם אמרנט עם זרעי טף
Comments : 6 Posted in : טבעוני, לחמים ומאפים, מתכונים on by : שי ללא גלוטן
תגיות: , , , , ,

[sg_popup id="2" event="onload"][/sg_popup]* אמרנט – פי שלושה סיבים מאשר בחיטה, פי שניים יותר סידן מבחלב, עד 18% חלבונים, עשיר בסידן, בברזל, בנחושת, במגנזיום ובאומגה 3. * טף – עשיר מאוד בברזל, סידן, חלבון. מכיל את כל 8 חומצות האמינו (כולל אחת די נדירה, ליזין, התורמת באופן משמעותי לצמחיה והתפתחות אצל ילדים). טף הוכרז במזון על
Read more