קרם ברולה על בסיס טבעוני ללא מוצרי חלב
מנות
5מנות
זמן בישול
10דקות
מנות
5מנות
זמן בישול
10דקות
מרכיבים
הוראות
  1. מבשלים על חום נמוך את חלב הקוקוס עם הסוכר (1/2 כוס) והתמצית וניל.
  2. לאחר רתיחה ממשיכים בישול על חום נמוך עוד 3 דקות.
  3. מערבבים את הקורנפלור עם 1/4 כוס מים קרים ומוזגים לחלב קוקוס הרותח, מערבבים ולאחר רתיחה מכבים את האש.
  4. מוזגים את הרוטב לקערות חרס (קטנות) ומקררים עד לקבלת מרקם קשה
  5. מפזרים את הסוכר החום בכל קערה ובעזרת ברנר ממיסים את הסוכר עד לקבלת קרמל.
  6. מקררים ומגשים.