8 נובמבר, 2014

בלינצ’ס של דבורה זרוג שחף

Name: בלינצ'ס של דבורה זרוג שחף
Ingredients: 500 - גרם קמח תפו"א; 3.5 - כוסות מי ברז (- כוס המדידה היא כוס חד פעמית רגילה); - כפית שטוחה מלח; 5 - כפות שמן; 4 ביצים; 0.5 - שקית אבקת אפיה

Posted in : מתכוני הגולשים on נובמבר 8, 2014 by : שי ללא גלוטן

בלינצ׳ס במילוי בשר או גבינה או פטריות – כל שרק תרצו!!!

בתיאבון,

דבורה זרוג שחף

בלינצ'ס של דבורה זרוג שחף

מרכיבים

500 - גרם קמח תפו"א
3.5 - כוסות מי ברז - כוס המדידה היא כוס חד פעמית רגילה
- כפית שטוחה מלח
5 - כפות שמן
4 ביצים
0.5 - שקית אבקת אפיה

מנות:

הוראות

להניח בקערה את קמח תפוחי האדמה ולהוסיף את המים לערבב, בעזרת מטרפה ידנית, זה יהיה קצת קשה לעבוד עם הקמח שנוגעים בו נוזלים אז לאט לאט.
מוסיפים ביצים אחת אחת , שמן וחצי אבקת אפייה ומלח.
טורפים היטב
משמנים מחבת של בלינצ׳ס עם מעט ספריי שמן או שמן שמשחנו עם נייר מגבת
מעבירים בעזרת מצקת עד כיסוי שטח המחבת ושופכים לקערה שארית, מטגנים כדקה ומיד הופכים על נייר אפייה וכך הלאה.
בכל כמה בלינצ׳סים צריך לערבב את הבלילה כי קמח תפוח האדמה מעט שוקע בתחתית.
לפעמים מוסיפים מעט מאוד מים עד לקבלת מרקם טוב.
ממלאים בכל טוב ומטגנים!!!!

שתף את המתכון

Powered byWP Ultimate Recipe

כתיבת תגובה לבטל

8 נובמבר, 2014

בלינצ’ס של דבורה זרוג שחף

Posted in : מתכוני הגולשים on נובמבר 8, 2014 by : שי ללא גלוטן

בלינצ׳ס במילוי בשר או גבינה או פטריות – כל שרק תרצו!!!

בתיאבון,

דבורה זרוג שחף

בלינצ'ס של דבורה זרוג שחף

מרכיבים

500 - גרם קמח תפו"א
3.5 - כוסות מי ברז - כוס המדידה היא כוס חד פעמית רגילה
- כפית שטוחה מלח
5 - כפות שמן
4 ביצים
0.5 - שקית אבקת אפיה

מנות:

הוראות

להניח בקערה את קמח תפוחי האדמה ולהוסיף את המים לערבב, בעזרת מטרפה ידנית, זה יהיה קצת קשה לעבוד עם הקמח שנוגעים בו נוזלים אז לאט לאט.
מוסיפים ביצים אחת אחת , שמן וחצי אבקת אפייה ומלח.
טורפים היטב
משמנים מחבת של בלינצ׳ס עם מעט ספריי שמן או שמן שמשחנו עם נייר מגבת
מעבירים בעזרת מצקת עד כיסוי שטח המחבת ושופכים לקערה שארית, מטגנים כדקה ומיד הופכים על נייר אפייה וכך הלאה.
בכל כמה בלינצ׳סים צריך לערבב את הבלילה כי קמח תפוח האדמה מעט שוקע בתחתית.
לפעמים מוסיפים מעט מאוד מים עד לקבלת מרקם טוב.
ממלאים בכל טוב ומטגנים!!!!

שתף את המתכון

Powered byWP Ultimate Recipe

כתיבת תגובה לבטל

גם כלבים יכולים להיות צליאקים ובמיוחד כלבים מהגזע סטר אירי.
מזל שפיצה ובורקס הם לא המעדן החביב עליהם....

טף - דגן הגדל בעיקר באתיופיה, הוכרז כמזון על מכיל את כל שמונה חומצות האמינו החיוניות לגוף האדם. הוא עשיר בברזל, מגנזיום, סידן, חלבון וויטמינים והוא קל לעיכול.

בעולם יש יותר מ80,000 זנים מוכרים של אורז !!!

אמרנט - הפלא האצטקי. באמרנט יש פי שלושה סיבים מאשר בחיטה, פי שניים יותר סידן מבחלב, עד 18% חלבונים, עשיר בסידן, בבברזל, בנחושת ובמגנזיום

החומוס מוזכר, כנראה, כבר בתקופת התנ"כ בשמו המקורי "חמצה" כאשר בועז הציע לרות המואביה לרדת על צלחת חומוס... "וַיֹּאמֶר לָה בֹעַז לְעֵת הָאֹכֶל, גֹּשִׁי הֲלֹם וְאָכַלְתְּ מִן הַלֶּחֶם, וְטָבַלְתְּ פִּתֵּךְ בַּחֹמֶץ"

שמה הלועזי של המחלה צליאק, מקורו במילה היוונית קוליאקוס , שפירושה "של הבטן" – כאבי בטן.
לפחות אצל הנסיכה שלי - כאבי בטן הם בהחלט התיאור הנכון 🙁

עֲמִילָן הוא פולימר, רב-סוכר המורכב מיחידות חוזרות של גלוקוז ובמילים אחרות עמילן הוא סוכר. לכן ככול שלועסים יותר את הלחם, כך טעמו נהיה מתוק יותר (שרשרת הסוכרים מתפרקת לגלוקוז).