fbpx
    HomeRecipe

סופגניות טבעוניות

סופגניות טבעוניות
Posted in : טבעוני, מתכונים, קינוחים ומתוקים on by : שי ללא גלוטן
תגיות: , , ,

חנוכה וסופגניות, סופגניות וחנוכה אי אפשר להפריד בין השניים, אבל על מנת קצת לאתגר את החיים במטבח, נלך על סופגניות ללא גלוטן, ואם האתגר לא מספיק, אז נלך על סופגניות ללא גלוטן וטבעוניות….שיהיה שמח במטבח 🙂 המתכון נולד עבור רחל טלשיר, מעיתון הארץ, לסופגניה ללא גלוטן, שאינה מכילה רק עמילנים וגם טבעונית. האמת שבהתחלה חשבתי
Read more

פראטה (בסיסית) ללא גלוטן

פראטה (בסיסית) ללא גלוטן
Posted in : לחמים ומאפים, מתכונים on by : שי ללא גלוטן
תגיות: , , ,

הפראטה הוא לחם שטוח והיתרון שלו מבחינתנו, שהוא אינו זקוק לגלוטן כמו לחם רגיל היות ואין בו שימוש בשמרים והוא, כאמור, שטוח. הפראטה הוא לחם הודי ובין הלחמים ההודים השטוחים (כגון פורי וצ'אפטי) הוא העבה ועשיר ביותר. יתרון נוסף, זה קלות ההכנה. 10 דקות עבודה ויש לנו לחם שטוח טעים להפליא שמזכיר מאוד בטעמו את
Read more

רוזלך ללא גלוטן

רוזלך ללא גלוטן
Posted in : טבעוני, מתכונים, קינוחים ומתוקים on by : שי ללא גלוטן
תגיות: , , , ,

רוזלך (עם או בלי גלוטן) הוא מעיין עוגת שמרים לעניים שזה כמובן לטוב ולרע. מאוד קל ופשוט ולהכין רוזלך ללא גלוטן וגם לא צריך יותר מידי מרכיבים. החיסרון בעניין הוא שצריך לאכול אותם מהר, ברגע שהם יוצאים מהתנור. ברוזלך ללא גלוטן (וגם עם גלוטן), להבדיל מעוגת שמרים, אין חמאה, אין חלב, אין ביצים ובקיצור אין
Read more

קיש בטטה וקיש ברוקולי של חגית שהם

קיש בטטה וקיש ברוקולי של חגית שהם
Posted in : מתכוני הגולשים on by : שי ללא גלוטן
תגיות: ,

והפעם חגית שהם פינקה אותנו בשני קישים ללא גלוטן. קיש בטטה וקיש ברוקולי. שני קישים שונים עם אותו הבצק, אותו המלית הנוזלית ותוספת של ברוקולי או בטטה שעושים את כל ההבדל בין קיש אחד למשנהו. לא ניסיתי, אבל מין הסתם אפשר להחליף את הבטטה או ברוקולי, בפטריות, כרובית, תרד, כרישה וכד' אז המון תודה לחגית
Read more