fbpx
    HomeRecipe

גביע גלידה ללא גלוטן

גביע גלידה ללא גלוטן
Posted in : הגלידרייה של שקד, קינוחים ומתוקים on by : שי ללא גלוטן
תגיות: , ,

לוח סדנאות רשימת חנויות כנראה שהתפוח באמת לא נופל רחוק מהעץ וקצת מהאהבה שלי למטבח הצלחתי להוריש לבת שלי… יום אחד הגברת הצעירה החליטה שהיא רוצה להכין גלידה ביתית וללא גלוטן – מיותר לציין. מהר מאוד הבנו, כולנו, שזאת הייתה הפעם הראשונה, אבל ממש ממש לא האחרונה. גלידות שמנת בשלל טעמים התחילו להציף את הבית,
Read more

פאבלובה במילוי פירות יער

פאבלובה במילוי פירות יער
Posted in : קינוחים ומתוקים on by : שי ללא גלוטן

מרנג נמצא בשימוש נרחב בקונדיטוריה – מקרונים, פאבלובה, נשיקות, מוסים מנופחים במרנג ובעיקר מוסים פרווה (המרנג יוצר בועות מנופחות בשונה ממוס שמנת וזו אופציה מאוד מוצלחת), קרמים (פטסייר עם מרנג), טארט לימון ועליו מרנג, עוגות גבינה ועוגות בחושות  ועוד. ישנם סוגי מרנג שונים: מרנג איטלקי, מרנג צרפתי ומרנג שווצרי בו אשתמש במתכון זה. הבעיה העיקרית
Read more